Naujienos

„Kougelhopf“: Elzaso kalėdinis brioche

„Kougelhopf“: Elzaso kalėdinis brioche



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nuo gruodžio 1 iki 25 dienos turite vieną idėją, kurią galėtumėte palydėti savo vaikus per Kalėdas. Šiandien, gruodžio 18 d.: Receptas iš Rytų.

  • Per atostogas Elzaso mieste jokių pusryčių be šio gardžiojo brioche recepto! Geriausi receptai? „Willy“ konditerijos parduotuvė Miunsteryje, kuri mums dosniai suteikė gamybos paslapčių.

Ingredientai:

  • 1 kg miltų
  • 20 g druskos
  • 200 g cukraus
  • 40 g kepimo mielių
  • 6 kiaušiniai
  • 500 g minkšto sviesto
  • 1 pusės litro pieno
  • 200 g razinų

Pasiekimas:

  • Sumaišykite miltus, druską, cukrų, mieles, kiaušinius ir pieną, kol gausite gerą elastingą pastą.
  • Įpilkite 500 g suminkyto sviesto, viską sumaišykite, tada paprašykite savo mažylio išmesti razinų. Leisk pakilti du kartus. Tai juokinga!
  • Sudėkite į sviestu išteptą keptuvę, įdarytą migdolais, ir vėl leiskite pakilti!
  • Kepkite 200 ° C temperatūros orkaitėje 10 minučių, tada 140 ° C temperatūroje 40–45 minutes.
  • Prie stalo!

Visos mūsų naujienos Kalėdos.